Abdullah bakt pizza's in Velsen-Noord bij La Vita de Roma: 'Mijn droom is ooit een eigen pizzeria te hebben'

In dit artikel:

In Velsen-Noord werkt Abdullah bij pizzeria La Vita de Roma, waar hij pizza’s bakt en ervaring opdoet in het vak. Voor hem is dit meer dan een bijbaan: hij ziet het als een stap richting zijn grote droom om ooit een eigen pizzeria te beginnen. Met zijn werk in de keuken leert hij de kneepjes van het pizzavak, van deeg en toppings tot het tempo en de kwaliteit die nodig zijn om gasten goed te bedienen. Het artikel laat zien hoe hij vanuit die dagelijkse praktijk werkt aan een toekomst in de horeca, gedreven door ambitie en liefde voor pizza.