Een verrassende ontwikkeling in de Hillegomse horeca met dank aan twee baby's: De Kleine Beurs koopt Bij Daan

donderdag, 11 september 2025 (13:07) - Haarlems Dagblad

In dit artikel:

Daniek Barends (29) stopt als eigenaresse van brasserie Bij Daan in Hillegom en heeft de zaak aan de Houttuin verkocht aan vader en zoon Hardeman, bekend van café De Kleine Beurs aan het andere eind van de winkelstraat. Na precies vijf jaar draagt Barends de brasserie over omdat ze moeder wordt; haar uitgerekende datum is 2 november en ze verwacht een dochter. Ze zegt dat ze vijf jaar lang met hart en ziel voor de zaak heeft gezorgd en nu haar aandacht wil richten op het gezin. De overdracht betekent dat Bij Daan in lokale handen blijft en dat de Hardemans hun horeca-aanwezigheid in het dorp uitbreiden. Voor Barends sluit hiermee voorlopig een hoofdstuk in de horeca; of en wanneer ze terugkeert is nog niet bekend.