Hillegomse cafés De Kleine Beurs en Murphy's Law verkocht: de eerste gaat door, de tweede wordt een lunchcafé

In dit artikel:

Twee populaire cafés aan de Hoofdstraat in Hillegom, De Kleine Beurs en Murphy’s Law, zijn recent verkocht. De Kleine Beurs blijft voorlopig in handen van uitbater Boy Hardeman, die geen grote veranderingen voorziet. Daarentegen zal Murphy’s Law aan het einde van dit jaar zijn deuren sluiten en omgevormd worden tot een lunchcafé. Deze transformaties zijn onderdeel van de verschuiving in de horecasector in de regio, waarbij de focus lijkt te verschuiven van traditionele bars naar eetgelegenheden.