Hoe koel je als supermarkt je producten zo energiezuinig mogelijk? Leerlingen Bonhoeffer in Castricum duiken in wereld koeltechniek

In dit artikel:

Leerlingen van 3 en 4 mavo van het Bonhoeffercollege in Castricum hebben de afgelopen maanden onderzocht hoe supermarkten hun koeling zo energiezuinig mogelijk kunnen inrichten. In het kader van het schoolvak Techniek en Toepassing werkten zij samen met het familiebedrijf Assumburg Koeltechniek uit Uitgeest, dat hen rondleidde en praktische inzichten gaf in het vakgebied koeltechniek — voor veel leerlingen nog relatief onbekend terrein.

In de loods van Assumburg werden theorie en praktijk gekoppeld: de leerlingen kregen uitleg over koelinstallaties en zagen hoe keuzes in ontwerp en materialen invloed hebben op energiegebruik en duurzaamheid. De samenwerking bood niet alleen technisch inzicht, maar ook zicht op toekomstige beroepsmogelijkheden in een sector die door klimaatdoelstellingen en strengere regels rond koelmiddelen steeds belangrijker wordt.

Het project legt een brug tussen school en arbeidsmarkt en benadrukt waarom efficiëntere koeloplossingen relevant zijn voor zowel kostenbesparing in winkels als het verminderen van CO2-uitstoot. Voor de leerlingen betekende het een concrete kennismaking met een praktijkvak en mogelijke carrièremogelijkheden in een duurzame technische sector.