Kop van de Haven en Braun Wines slaan handen ineen tijdens wijnmakersweekeinde. 'In de wijnkelder wordt Vivaldi gespeeld' 

In dit artikel:

Kop van de Haven en wijnimporteur Braun Wine organiseren eind deze maand voor de tweede keer een wijnmakersweekend in het IJmuidense restaurant. Twee wijnboeren — een uit Italië en een uit Frankrijk — geven toelichting op hun bijzondere wijnen tijdens een culinair programma met bijpassende gerechten. Het decor is maritiem: gasten zitten aan een ronde houten tafel met uitzicht op de havenmond, waar zelfs een driemaster voorbij vaart en een visser zijn hengel uitgooit. Volgens de organisatie wordt er zelfs klassieke muziek gedraaid in de wijnkelder: “In de wijnkelder wordt Vivaldi gespeeld.” Dergelijke weekenden bieden bezoekers de kans om direct met producenten te spreken en dieper in smaak en herkomst van wijnen te duiken.