Na 17 jaar in de Gierstraat nadert het einde voor kookwinkel Bijde Heren: 'We zijn toe aan nieuwe omgeving'

In dit artikel:

Kookwinkel Bijde Heren in de Gierstraat sluit over vijf weken de deuren, na zeventien jaar in de buurt. Eigenaren Joop Verbaan (47) en Jeroen Idsinga maken de datum bekend en benadrukken dat het vertrek een bewuste keuze is: „We gaan niet dicht omdat het moet, maar omdat het kan.” De winkel, bekend om persoonlijk advies en alledaagse scènes — zoals twee jongetjes die een pannenkoekenpan komen halen — bedient al jaren een vaste klantenkring die al maanden naar het einde vraagt. Verbaan en Idsinga noemen dat ze toe zijn aan een nieuwe omgeving; de sluiting is dus geen noodgedwongen eindpunt maar een overgang. Voor trouwe klanten betekent dit het afscheid van een laagdrempelig, servicegericht buurtbedrijf dat praktische keukenartikelen en advies combineerde. Wie nog iets wil kopen of afscheid wil nemen, heeft nog een paar weken de tijd.